トッポキレシピ、韓国料理レシピ 辛い食べ物、新大久保韓国屋台...

カキは世界的に海のミルクと言われているようです。 今日はカキを利用して簡単に韓国風カキフライを作る方法を紹介します。 ↓↓美味しそうですね。^^ カキは海のミルク？ 栄養豊富で様々な料理が作れるといっても囲んではないこのカキは老若男女を問わず、世界的に人気がありますこのカキ、！なぜ海のミルクだと呼ばれるのでしょうか？ ...

大根と牛肉スープ　무 소고기국 今回は ムソゴギク を作ります。 牛肉と大根の調和スープで、あっさりとした味は食欲をもっと出して元気が出せるような 秋から冬のメニューかもしれませんね。^^ Radish and beef broth 무 소고기 국 This time I will make mussoggo.  I...

韓国コーヒー　MAXIM Maxim モカゴールドコーヒー 新大久保の韓国飲食店い行けばこれ食後のデザートとして無料で出して くれるお店ありますよね。 甘いというか、ミルクコーヒー類の味と香りですが、 辛い食べ物を食べた後ピリピリ感をやわらげてくれる感じです。 韓国では人気ですね、このコーヒー コップに粉末コーヒーをい...

豆もやし和え（唐辛子入れない子供が好きな簡単調理タイプ）おかず 安くて買い求めやすい食材料の中で豆もやしがあります。 韓国ではスープや和えといった調理方法で国民のおかずと言っても過言ではないくらい 大勢の人々に愛されています。 このブログでは全部扱ってみる計画ですが、今回はピリ辛味の唐辛子粉を入れないタイプを 今回扱っ...

皆さんこんにちは毎度、ブログを見ていただきありがとうございす。カムサハムニダ！^^ 今日はユッケジャン簡単調理（インスタント）方法を説明いたします。 ユッケジャンって何？ 韓国の伝統料理の一種類で 様々なやさいと牛肉を細く切って煮込んだ美味しくて辛いスープのことですね。 牛切り落とし肉、ネギ、豆もやし、ゼンマイ、ネギ、...

前回、サムギョプサル食べ方について記事を書きました。 今回はサンチュにサムギョプサルと食べる時に必ずあるとも言われる、ネギコチョリの haku流作り方を公開します。^^ サンチュの上にサムジャンと、キムチ、ネギコチョリとサムギョプサルをのせて一口に するととても美味しいです。韓国飲食店などに行って一度くらいはみなさんそ...

”鉄板がないんだけど。。。 一人で店は入れないよ。家で？何だか面倒くさそう。。。”と思った方いませんか？ 大丈夫です。ハクのブログを見ればNO MORE NAYAMI MUYOです。^^ 材料の準備 サムギョプサル材料は新大久保の職安通りにある韓国広場というスーパーで全部買いました。 思ったより安いというか、今住んで...

おはようございます。 インスタント食品？調理食品と半調理加工の状態を密封或いは専用パッケージに入れて どこでも簡単に調理できてすぐ食べられる状態の食品のことです。 先日、ワカメスープの作り方を紹介しましたが、今回紹介するインスタントワカメスープ、 これはもっと画期的で時間や、冷蔵庫の有無に関係なし、ガスコンロか、IH、...

皆さん！こんばわ^^ 今日はじゃがいも炒め（ガムジャチェポクム）のレシピを紹介します。 じゃが芋を千切りにして野菜とスパムをいれて炒める簡単な料理でおかずの一種類です。 韓国でノーマルバージョンはスパムを入れないことですが、今回は入れてみました。 ガムジャ　じゃが芋という意味で 감자 チェ　細かく千切りした 채 ポクム...