おかず

豆もやし和え（唐辛子入れない子供が好きな簡単調理タイプ）おかず 安くて買い求めやすい食材料の中で豆もやしがあります。 韓国ではスープや和えといった調理方法で国民のおかずと言っても過言ではないくらい 大勢の人々に愛されています。 このブログでは全部扱ってみる計画ですが、今回はピリ辛味の唐辛子粉を入れないタイプを 今回扱っ...

前回、サムギョプサル食べ方について記事を書きました。 今回はサンチュにサムギョプサルと食べる時に必ずあるとも言われる、ネギコチョリの haku流作り方を公開します。^^ サンチュの上にサムジャンと、キムチ、ネギコチョリとサムギョプサルをのせて一口に するととても美味しいです。韓国飲食店などに行って一度くらいはみなさんそ...

皆さん！こんばわ^^ 今日はじゃがいも炒め（ガムジャチェポクム）のレシピを紹介します。 じゃが芋を千切りにして野菜とスパムをいれて炒める簡単な料理でおかずの一種類です。 韓国でノーマルバージョンはスパムを入れないことですが、今回は入れてみました。 ガムジャ　じゃが芋という意味で 감자 チェ　細かく千切りした 채 ポクム...